魔芋汤的做法大全家常(魔芋汤的做法大全家常菜)

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本文目录

1. 魔芋肉片的家常家常做法
2. 周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法
3. 水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

魔芋肉片的做法

1 、主料
：五花肉400g、魔芋魔芋魔芋200g。汤的汤

2 、做法做法辅料：葱适量、大全大全姜适量 。家常家常

3、魔芋魔芋调料 ：盐适量 、汤的汤老抽适量、做法做法冰糖适量、大全大全料酒适量 、家常家常生抽适量。

4 、首先将五花肉切块、葱切段 、姜切片、魔芋切块。

5
、锅中放入清水，下入五花肉焯水 ，淋入适量料酒，待血水焯出
，捞入凉水洗净。

6
、锅中放入油 ，倒入五花肉 ，煎至焦黄
、香味溢出时 ，加入姜片、淋入适量老抽 ，翻炒上色，加入冰糖翻炒 ，接着倒入清水  ，盖过五花肉为宜 ，加入葱段，盖上锅盖 ，煮十五分钟 。

7、再入魔芋，加半勺盐
、淋入适量生抽，翻拌均匀，加盖 ，继续炖至汤汁逐渐收干 ，再加半勺盐调味，翻炒收汁 ，出锅

周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法

食材

鸭子适量，姜蒜适量、泡海椒适量，魔芋适量，盐适量 、豆瓣酱适量、料酒适量、老抽适量

1.将鸭子清洗干净切好。

2.将姜蒜、泡海椒等作料切好 。

3.将魔芋切好，再煮一下
。

4.将煮过的魔芋再用冷水浸泡一下。

5.油锅烧热后，把鸭子倒入锅里翻炒 。翻炒一分钟左右后放入盐 、豆瓣酱
、料酒 、老抽等翻炒 。翻炒2-3分钟后
，再把泡椒酸菜放入 。

6.翻炒几分钟后 ，可以倒入适量的水。再把姜蒜、大料、八角 、草果放进去。中火闷烧。在这个过程中，锅里的汤汁会慢慢变少 。大致40-50分钟后，撒上适量的鸡精
。就可以装盘了
。

7.美味又好吃的周幺姑魔芋啤酒鸭家常做法完成开吃了 。

水煮魔芋要怎么做好吃水煮魔芋要哪些材料如何做水煮魔芋

原材料：

金针蘑、魔芋丝、红萝卜、丝瓜、香莱各取80克 ，剁椒、糖 、生抽酱油一勺
、醋小勺 、芥辣适当、芝麻油5滴上下
。

作法 ：

1
、红萝卜擦丝、黄瓜切丝 、金针蘑清洗备用 ，魔芋丝用小水泡一下 。

2 、烧一锅水，水滚沸后，放进金针蘑 ，掉色后捞出来
，放到冷水里镇一下
 ，水再煮沸后，倒少量油
，放进红萝卜，稍软捞出来
，放进魔芋丝，煮2、3分鐘后 ，捞出来，用冷水冲一下 ，去涩。

3、金针蘑控干 、魔芋丝控干、胡萝卜丝控干后，放进一个海碗里，添加黄瓜丝，香莱段，加一勺剁椒，小勺糖 ，一勺生抽酱油，小勺醋，一段芥辣根 ，少量芝麻油搅拌均匀后
，开吃

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